鈣是人體骨骼、牙齒中最關鍵的成分之一。
經常聽到茶友會問：家里的小孩可以喝茶嗎？怕對孩子的鈣吸收造成影響。
不僅是小朋友，一些上了年紀的茶友對這個問題也有所擔憂，生怕喝多了茶，會導致骨質疏松。
其實，當人進入30歲以后，骨骼吸收鈣的速度就會逐漸慢于喪失鈣的速度，這就是所謂鈣流失了。
還有一種情況就是，當人體攝入的鈣較少，或攝入過多的食鹽和肉類等影響鈣質吸收的物質，也會造成缺鈣。
業(yè)界有一種說法是，茶葉中的咖啡堿（因），有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用，過量咖啡堿會造成骨鈣流失。
但這個說法，是基于美國加州大學的研究機構對關于咖啡因導致骨質疏松風險增高的研究報告的得出來的結論。
研究的對象是咖啡，而不是茶葉。
而一些人卻不管前因后果，只因為茶與咖啡都含有咖啡因，就草率地得出喝茶會導致鈣質流失的結論。
事實上，經過茶學專家劉仲華教授（湖南農業(yè)大學教授）的試驗介紹說：
普洱茶團隊曾利用動物實驗，花了三個月時間研究普洱生茶和熟茶，研究結果發(fā)現，“按普洱茶的實驗劑量，在動物模型下，對動物鈣、磷的吸收是沒有影響的，有個別結果顯示還有幫助，促進磷、鈣的代謝。
此外，臺灣成功大學醫(yī)學院家庭醫(yī)學部訪問了1037名30歲以上的男女，結果也顯示：
與不喝茶的人相比，長期喝茶者（此處指每周至少喝一次茶的人），腰椎、股骨頸和Ward三角的骨質密度都比較高；喝紅茶、烏龍茶或綠茶10年以上的人，髖部的骨質密度最高。
因此，從目前的科學依據來看，過量咖啡堿的確會造成鈣流失，但這并不代表喝茶就會造成鈣流失。
一方面，是茶的咖啡因含量并沒有咖啡中的那么多，而且，茶與咖啡的內含物質中，還是有很多不同的。
看來，像我們日常飲茶，不喝大量的濃茶，其實就不需要擔心喝茶會導致鈣質流失的問題。
